Mindig is szerettem a fűszeres ételeket, a Chicken Tikka Masala az egyik kedvencem, illetve sokat kacsintgattam már a curryfélék felé is, bár utóbbit még sosem kóstoltam. Gondolkodtam már rajta, hogy elkészítem, de mindig volt legalább egy alapanyag, amin fennakadtam. Mert hát mégis, honnan szerezzek ilyen-olyan curry pasztát, halalaplevet, stb... Már régebben összeírogattam, mit szoktak beletenni általában ebbe az ételbe és ma végre elkészítettem a saját verziómat. Annyira saját(os) lett, hogy nem is biztos, hogy lehet currynek nevezni, de legalább finom volt. Egy próbát megér annak is, aki nem szereti, ha egy étel annyira csípős, hogy lemarja a száját, mert a paprikaalap itt nem chiliből készült.
