Nem tudom, ki hogy van vele, de én nagyon szeretem (szerettem) a salátákat. Persze azokról van szó, amiket jól megtejfölöznek, megmajonézeznek, nehogy egy könnyed fogásról legyen szó. Évek óta nem tudom már megenni ezeket (nem bírja a gyomrom, de persze kis mennyiséggel néha próbálkozom és mindig megbánom) és el is kezdtem lemondani róluk. 

Nálunk a leggyakrabban készített "húskísérő" saláta a tzatziki, ami lényegében reszelt uborka, valamivel, amiben úszkál (tejtermék). Első találkozásom ezzel a salátával vendégségben történt, ott tejföllel és majonézzel készült. Ez elég régen volt, emlékszem, hogy végül is finom volt, de már akkor sem találtam gyomorkímélőnek. Ma meg már a székről is lefordulnék, ha megenném. A internetet böngészve láttam, hogy joghurtot, görög joghurtot ajánlanak hozzá, az eredeti receptre hivatkozva. 

Bár tejföl helyett nagyon sokan ajánlanak natúr joghurtot, a gyomrom azt sem tartja valami könnyed dolognak és az édeskés, közben mégis savanykás, tejes íztől a falat tudnám kaparni, akármilyen fűszerrel vagy olajjal is próbálják meg enyhíteni (elnyomni...). Például salátaöntet készítésekor, amikor fűszereket, olajat és citromlevet adnak hozzá, majd rálocsolják jó vastagon a zöld(ség)ekre. Így nálam a (jég)saláta salátaöntete is olívaolaj szokott lenni, mert a készen kaphatóak cukrosak, zsírosak, sbt... még vagy ezer dolgot fel lehetne sorolni. 

Ennek a bejegyzésnek igazából nem is maga a tzatziki lesz a lényege (azért valami címet mégiscsak kell adni az írásnak, na), hanem a "lehet ezt így is" módszer, mert felénk joghurt ide vagy oda, nem bírnak elszakadni a tejfölözéstől. Pár éve már felfedeztem az egyetlen natúr joghurtot, amit meg tudok enni, mert könnyű az állaga és nem túl sok az íze sem. Magában még mindig nem csusszan le, kell bele egy kis zab, gyümölcs vagy legalább egy kis méz, de már ez is nagy lépés volt. Tadááá az Aldi (70-80 Ft-os) zsírcsökkentett natúr joghurtjáról beszélek. 

A tzatziki alapreceptje így is a világ legegyszerűbbje, hát még az én verzióm! Le kell reszelni héjastól 2 kígyóuborkát. Egy picit szoktam állni hagyni így, hogy eresszen levet (nem sózom le, nem facsargatom, ezt mindig feleslegesnek tartottam és amikor dolgoztam gyrosozóban, láttam, hogy ezt a lépést ők is kihagyják (viszont tejfölt használtak)), amit nagyjából leöntök a reszelékről. Hozzáadom az Aldis joghurt felét, sózom, borsozom ízlés szerint. Jöhet a fokhagyma, 3 gerezdet szoktam belepréselni, persze ez is ízlés kérdése. Ennyi. Lehet még cifrázni friss kaporral és/vagy citromlével. Ami még fontos, hogy pár órára be kell tenni a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek. Meg amúgy is hidegen fogyasztva finom. :)

Az első ilyen adag elkészítésekor betettem az asztal közepére a vasárnapi ebédnél, az addig megszokott, vastagon tejfölös helyett. Ízre senki nem vette észre a turpisságot, csak az állag árult el, bár szinte mindenki azt hitte, hogy csak annyi a különbség, hogy nem facsartam ki rendesen az uborkát (mert nálunk ugye szigorúan sózni és kétszer facsarni kellett addig). Azóta csak így esszük --- és mindig nekem kell elkészíteni.  

Receptnek azért ezt túlzás nevezni, de hátha kedvet kaptok az elkészítéséhez. Jó étvágyat! :) 

Szeretitek az ilyen salátákat? A görög ételeket? A tzatzikit? 

Lehet, hogy sokaknak furcsa, hogy uborka van egy szempillaspirálban, de én szeretem az ilyen különlegességeket. Így nem sokat vacilláltam, a kosaramban landolt a Rimmel London újdonsága, melyet kifejezetten a reggeli, fáradt tekintet felfrissítésére, a hangulatunk feldobására ajánl a márka. Biztosan láttatok már olyan filmeket (esetleg ti is alkalmaztátok ezt a praktikát), amikben a hősnő uborkakarikát pakol fáradt szemeire. Pihen kicsit, aztán felfrissülve fut tovább. Ez a spirál ezt az élénkítő, energiával teli érzést szeretné átadni, ezért az uborka és persze a névválasztás (és a formula, a hatás, az illat, stb...). A Wonder'full Wake Me Up spirál az uborkakivonaton kívül még B5 és E-vitamint is tartalmaz, melyekkel ápolja a pillákat. Ráadásul érzékeny szemekre is használható. 

A 11 ml-es szempillaspirál 2399 Ft-ba kerül. A csomagolás középen vastagabb és az egész spiráltesten van egy csavar. Egyébként egy teljesen klasszikus tubusról és kupakról beszélünk, nincs benne semmi ördöngösség. A különlegessége a fémes, zöld színe, amivel szintén uborkára szeretne hajazni és ami számomra igencsak tetszetős. A kupakról a ducisága miatt először azt gondoltam, nem lesz kényelmes használni, de nem okozott semmilyen problémát, teljesen kézreálló darab. 

A kefe nyolcas alakú, a közepe vékonyabb, a két vége dundibb, elvileg azért, hogy a pillákat kifelé és felfelé emelje. A kefe eleje nálam nagyon sok festéket vesz fel, ezt egy papírzsebkendőn és/vagy a tubus száján le szoktam húzni. (Az alábbi képen az alsó pillasor elejét úgy festettem ki, hogy ez a lépés kimaradt, így odacsücsült egy festékmaszat, de gondoltam ezt is megmutatom.) Nekem semmilyen problémát nem okozott a kefe, szépen elérte a rövidebb, szemzughoz közeli pillákat is.  

Nálam ez a darab leginkább hosszít és ível, valóban megemeli annyira a pillákat, hogy a tekintet nyitottabbnak, élénkebbnek tűnjön. A dúsítást, amiről sokan beszélnek, nem véltem felfedezni. Nem rántja/tapasztja össze a pillákat, így nem lesz ritkásnak tűnő a pillasor, mint sok más hosszító hatású terméknél, de dúsítani szerintem nem dúsít. Viszont nagyon szép és szembetűnően élénk, fekete színe van a festéknek. Száradás után  - ami egy pöppet talán lassabban megy az átlagosnál - egész nap szépen tart, nem potyog, nem kenődik. Ha már a festéknél tartunk... Nem a hagyományos, büdös festékszag jellemzi, hanem egy friss, zöldes illat. Bevallom, én nem érzem ki belőle az uborkát, számomra pont olyan, mint az aloe verás termékek illata, de anyukám például nagyon bólogatott rá, hogy igen, ez bizony uborkás. 

Ezt és egy dúsító spirált kombinálva szerintem szuper műszempilla hatást lehet elérni. Hétköznapokra tökéletes önmagában is, megéri az árát. Az uborkásságról szólva, talán picit túl van spilázva ez a "fáradt reggel - élénkítő spirál" téma, nálam ez olyan mellékes kis háttérsztori lett. Viszont nagyon tetszik az illat és a pillák, amiket csinál. Ha hosszító, ívelő szempillaspirált kerestek, bátran ajánlom Nektek. Létezik belőle extra fekete verzió is. 

Mit szóltok ehhez az uborkás témához? Kipróbálnátok ezt a spirált?